Cette année la Buissonnière à Saint-Fargeau propose un nouveau concept :
"La charcuterie de Puisaye".
Toute l’année sur réservation pour les groupes pour découvrir leur charcuterie artisanale aux saveurs d’autrefois.
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Les Bonnes Adresses de Popeye
- Au Coup de Frein !
Hôtel et Restaurant de premier ordre ! Le restaurant accueille une fois par mois les déjeuners-networking du réseau "Jeudi au Féminin" Bourgogne - Cap Saint Martin
Une pause, un sourire, ici on ose l'avenir ! Soutenir et faire connaître Cap Saint Martin - Chambres d'Hôtes et un Gîte à Tannerre en Puisaye
Chambres d'Hôtes et un Gîte à Tannerre en Puisaye - Chambres d'Hôtes à Mezilles
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Chambres d'Hôtes au coeur du village ! - Chiara D. Auteur-Photographe
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Chambres d'Hôtes à Champignelles - La Maison Poyaudine
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Pour votre voiture
La Poularde au vin blanc poyaudine
Ingredients : 1 poularde, huile, carottes, blancs de poireaux, 1 cuillère de farine, 1 bouteille de vin blanc (Irancy ou Chablis), cube de bouillon de poule, sel, poivre.
Dans une cocotte faire revenir dans l'huile carottes et blancs de poireaux coupés en morceaux.
Les retirer quand ils sont dorés et remplacer par la poularde coupée en morceaux.
Faire dorer en remuant, saupoudrer dela farine, mélanger et recouvrir de la bouteille de vin et du bouillon cube.
Mijoter à feu doux pour 120 mns. Rajouter les légumes 1/4 d'heure avant la fin de la cuisson.
Déguster !
Soirée Oeufs à Tannerre en Puisaye
Hier soir, samedi 19 avril, c'était la soirée Oeufs, organisée par le Comité des Fêtes de Tannerre en Puisaye.
C'était une soirée pour "deux pattes", alors je L'ai accompagnée et ai attendu dans la voiture pour la ramener à bon port !
ELLE m'a raconté que c'était une très bonne soirée, sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur !
Les omelettes étaient délicieuses, et les desserts aussi nombreux que savoureux !
Compliments à toute l'équipe !
Et Vivement la prochaine soirée !
Bonnes Pâques ! Popeye