Tarte aux Pommes très fines by Chiara

Préchauffer le four à 180°

Disposer dans le moule une pâte brisée

Piquer le fond et les bords avec une fourchette

Disposez sur le fond des lamelles très fines de pommes, coupées avec un éplucheur en acier

Saupoudrer de cassonade et enfourner pour une dizaine de minutes

Dans un bol, mélanger 3 CS de cassonade, 3 CS de crème fraîche et 2 oeufs

Ajouter sur la tarte et cuire environ 35 mns

Laisser refroidir pour démouler