Poulet Sauté by Chiara
26 février 2021
Demandez à votre boucher de découper en morceaux un beau poulet fermier.
Faire fondre 50 g de beurre salé dans une cocotte et faire dorer les morceaux de poulet.
Saupoudrer avec 50 g de farine, et ajouter 2 dl de bouillon ainsi qu'un petit verre de whiskey.
Saler, poivrer et compléter avec 2 oignons émincés.
Couvrir et cuire 30 mns à feu doux.
Ajouter une boîte de champignons émincés, laisser cuire encore 30 mns.
Servir immédiatement !
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