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Carottes ... toutes simples
Pommes de Terre Paysannes

Cake aux reine-claudes

Cake Reine ClaudesPréchauffer le four à 180°.

Dénoyauter et couper en petits morceaux les reine-claudes.

Fouetter 2 oeufs avec 100g de sucre roux (cassonade ou vergeoise).

Ajouter 100g de farine, 5 CS d'huile d'olive, 1 sachet de levure, quelques fruits confits coupés menus et les morceaux de reine-claudes.

Verser la préparation dans un moule huilé ou beurré, enfourner pour 50 mns.

Bon appétit !

 

#cake

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