Magret aux figues et au raisin by Chiara

Pour 4 convives, en 15 ’ :

Disposer dans un plat, avec 1 CS d’huile d’olive, 16 figues coupées en 2, peau en dessous, saupoudrer d’un peu de cannelle et arroser de 25 cl de jus de raisin blanc.

Enfourner à 180° pour 20 mns.

Ajouter les grains de 300 g de raisin muscat et réenfournez pour 15 mns.

Inciser la peau de 2 magrets  en croisillons, saler et poivrer.

Griller à la poêle côté peau 7 mns, éliminer la graisse au fur et à mesure, puis 3 mns côté viande.

Découper les magrets en tranches, répartir sur les assiettes avec figues, raisins et leur jus.

 

Cuisine sans stress

Cuisinez un plat savoureux et équilibré, que vous aimez particulièrement,  en plus grande quantité : vous congèlerez les portions supplémentaires.

Un vrai plaisir de le passer 3 minutes au micro ondes et de le savourer, le soir où vous rentrez fatigués d’une journée stressante !

A accompagner de votre musique favorite.