GRATIN DE FRUITS by Chiara
09 juin 2007
Pour 4 convives, en 20 ’ :
Dans un plat à four, disposez des cerises dénoyautées, coupées en 2, morceaux de pêches ou nectarines, fraises et framboises.
Montez en neige 4 blancs d’œufs, avec 4 cuillères à café de sucre vanillé.
Répartissez sur les fruits.
Mettre au four, préchauffé à 180°, pour 10 minutes.
Saupoudrez d’amandes effilées et remettez au four 5 minutes
Léger et vite prêt, ce dessert d’été apportera une touche festive à vos dîners.
En entrée : melon, en plat, proposez des brochettes de gambas avec du riz pilaf
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