jecuisinepourmatribubychiara@outlook.fr
L'ANANAS EN DIETETIQUE CHINOISE
REPAS DE PAQUES : MENUS

LA CAPONATA

Pour 4 convives

Faire blondir, dans une sauteuse, 2 oignons rouges et 2 gousses d’ail émincées dans un peu d’huile d’olive.

Ajouter 2 aubergines coupées en fines rondelles, 5 tomates coupées en dés et 20 olives noires hâchées.

Saler et poivrer.

Bien mélanger, couvrir et faire mijoter 20 minutes sur feu doux.

Remuer de temps en temps et rajouter un peu d’eau à mi cuisson.

La Caponata se déguste avec une volaille ou une viande grillée.

Elle est aussi délicieuse avec des pâtes.

Une carpaccio d’ananas  complète à merveille ce repas savoureux et équilibré.

 

Commentaires

Vérifiez votre commentaire

Aperçu de votre commentaire

Ceci est un essai. Votre commentaire n'a pas encore été déposé.

En cours...
Votre commentaire n'a pas été déposé. Type d'erreur:
Votre commentaire a été enregistré. Poster un autre commentaire

Le code de confirmation que vous avez saisi ne correspond pas. Merci de recommencer.

Pour poster votre commentaire l'étape finale consiste à saisir exactement les lettres et chiffres que vous voyez sur l'image ci-dessous. Ceci permet de lutter contre les spams automatisés.

Difficile à lire? Voir un autre code.

En cours...

Poster un commentaire

Vos informations

(Le nom et l'adresse email sont obligatoires. L'adresse email ne sera pas affichée avec le commentaire.)