Voici une recette de pâte à crêpes, facile à faire, qui convient aussi bien pour des garnitures salées que sucrées :
pour 12 crêpes :
140g de farine à mettre dans un saladier, ajouter 1 oeuf, puis petit à petit 10 cl de lait et 10 cl d'eau.
Ajouter 1 cuillère à café d'huile.
Mélanger bien, la pâte doit être liquide, rectifier si besoin.
Couvrir et laisser reposer 2 heures.
Recevez agréablement vos amis pour la Chandeleur en 5 étapes :
- la veille, choisissez à quoi vous voulez garnir vos crêpes, en salé et/ou en sucré
- la veille, faites la liste des courses, les ingrédients qui vous manquent, plus cidre ou jus de pommes, serviettes en papier, accessoires deco
- le matin, préparez la pâte à crêpes : cela vous prendra seulement 10 minutes. Recouvrir et réserver au frais.
- à l'heure du déjeuner, faites les courses
- le soir préparez les ingrédients, sortez la poêle, la pâte à crêpes et faites participer tout le monde à leur confection
BONNE SOIREE !