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LIVRES

  • Evelyne Bloch-Dano: La fabuleuse histoire des légumes

    Evelyne Bloch-Dano: La fabuleuse histoire des légumes
    Du sulfureux artichaut, apprécié à la Renaissance pour ses vertus aphrodisiaques et adoré de Sigmund Freud, à l'exotique topinambour découvert chez les Indiens du Canada, Evelyne Bloch-Dano nous raconte le destin des favoris du marché comme des oubliés du potager.

  • Claire Doutremepuich: Je Gere Ma Cuisine Sans Stress

    Claire Doutremepuich: Je Gere Ma Cuisine Sans Stress
    S'organiser, faire les courses, varier et équilibrer les menus à partir des aliments de saison, cuisiner simplement et rapidement ... SANS STRESS !

J'aime cuisiner sans stress...et vivre sans stress

  • Coaching
    Rester Zen, avec le Coaching, pour communiquer facilement, sans stress
  • Espace du Calme
    Laurence a conçu, à Boulogne (92) un espace pour se ressourcer, apprendre les outils de la détente, l'anti-stress au quotidien. Ateliers, stages, à découvrir d'urgence !
  • Dominique Familiari
    Le YOGA KI, c'est se remettre en forme en douceur, déstresser, faire le plein d'énergie. Le meilleur du Yoga pour les occidentaux. Cours à Paris 75003 et 75O12. Un must !

Fruits et Légumes

  • Campanier
    Chaque semaine un sac, petit ou grand, de légumes issus de l'agriculture biologique. Egalement un sac de fruits. Tous sont de saison, et cultivés à proximité, en plein accord avec les principes de la diététique chinoise.
  • Picard
    En boutique ou en ligne, un vaste choix de légumes épluchés, prêts à l'emploi, bio, vapeur. Gain de temps assuré.
Claire Doutremepuich

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03 mars 2007

RECEVOIR SANS STRESS POUR PAQUES

Cycle :
Je gère ma cuisine sans stress
le jeudi de 10h à 12h

Prochain Groupe :

jeudi 15 mars : Recevoir sans stress pour Pâques


>> Composer le menu en fonction des convives
>> Courses : liste, planning, fournisseurs
>> Retroplanning
>> Decoration ...

Renseignements et inscriptions 06 11 61 90 50

http://gerercuisine.site.voila.fr

Rédigé à 18:36 dans Coaching Cuisine, Organisation Zero stress, Recevoir sans stress | | Commentaires (2) | TrackBack (0)

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01 février 2007

FETER FACILEMENT LA CHANDELEUR

Recevez agréablement vos amis pour la Chandeleur en 5 étapes :

- la veille, choisissez à quoi vous voulez garnir vos crêpes, en salé et/ou en sucré

- la veille, faites la liste des courses, les ingrédients qui vous manquent, plus cidre ou jus de pommes, serviettes en papier, accessoires deco

- le matin, préparez la pâte à crêpes : cela vous prendra seulement 10 minutes. Recouvrir et réserver au frais.

- à l'heure du déjeuner, faites les courses

- le soir préparez les ingrédients, sortez la poêle, la pâte à crêpes et faites participer tout le monde à leur confection

BONNE SOIREE !

Rédigé à 09:31 dans Menus de Fête, Organisation Zero stress, Recevoir sans stress | | Commentaires (0) | TrackBack (0)

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19 janvier 2007

Mare e Monti

La mode est aux mélanges "World Cuisine".

Innovez en retrouvant les "mix" traditionnels de la cuisine d'Italie du sud.

Nombre de plats y ont l'appellation "Mare e Monti", c'est à dire "de la mer et de la montagne".

Présentez une assiette de hors d'oeuvres avec saucisson, fromage de montagne et crevettes : rapide à faire, originale, cette entrée ralliera tous les suffrages de vos invités.

Rédigé à 17:33 dans Entrées, Gastronomie, Plats, Recevoir sans stress | | Commentaires (0) | TrackBack (0)

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22 décembre 2006

MES INVITES SONT EN AVANCE !

Au secours ! Mes invités sont en avance ...

Pas de stress : j'ai prévu cette possibilité, je les accueille chaleureusement ... et confie à chacun une tâche précise : couper le pain, disposer sur la table les couverts préparés, assortir les fromages sur le plateau, les amuses bouches sur des raviers, mettre les serviettes sur la table ...

Au son d'une musique de circonstance, à votre goût et adaptée au style de mes convives : chants de Noël traditionnels, Noël jazzy ...

Chacun prend plaisir à se retrouver ou à faire connaissance, et l'ambiance est tout de suite assurée !

Rédigé à 10:42 dans Menus de Fête, Recevoir sans stress | | Commentaires (0) | TrackBack (0)

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